Tag: Jordan River

Puisqu’on ne trouve plus des travailleurs roumains, de plus en plus d’employeurs se tournent vers ceux des pays pauvres, comme le Népal, le Sri Lanka et les Philippines.

Parce qu’ils sont très travailleurs, les Népalais sont principalement engagés dans le tourisme. Ne soyez donc pas surpris si vous les rencontrez dans les hôtels et les restaurants. Leurs pays sont confrontés au même phénomène qu’a traversé la Roumanie il y a 15-20 ans, quand les nôtres sont partis en masse vers l’Espagne, l’Italie, l’Angleterre ou l’Allemagne, pour une vie meilleure.

Travailleurs et toujours avec le sourire aux lèvres. C’est ainsi que des collègues décrivent les travailleurs népalais. Sange Sherpa a 36 ans et est aide-cuisinier. Il a laissé sa femme et ses trois enfants à la maison. Pour lui, la Roumanie signifie la chance d’assurer une vie meilleure à ses proches.

Il est venu dans un pays avec une culture totalement différente de chez lui, mais il s’est adapté.

Sange Sherpa : “ La nourriture est différente. J’aime ma nourriture.”

Iosif Stefanescu, maître cuisinier : “ À mon tour, en ‘97, je suis passé par là. Je suis allé en Allemagne pour une vie meilleure, ma petite fille avait 6 semaines à l’époque. Cette expérience m’a été utile, parce que je les ai aidés un peu. Je leur ai montré où loger, les transports en commun. “

Pendant son temps libre, Sanghe visite Bucarest. Il ne fait pas de courses parce qu’il envoie chez lui presque tout l’argent qu’il gagne.

Sanghe a deux autres amis qui travaillent dans un restaurant dans un centre commercial. Maesh a 33 ans, est marié et père de deux enfants. Il a déjà appris quelques mots en roumain.

“ J’aime sarmale. Nous faisons des hamburgers. Nous avons de la salade, des concombres, des tomates. Je mets du pain “, dit-il.

Son frère est libre et il nous a reçus dans la chambre où ils habitent tous les deux, en Roumanie.

“Celui-ci est mon lit, celui-là est le lit de mon frère. Voici la cuisine”, décrit la maison.

Trois autres Népalais sont arrivés en Roumanie il y a deux jours. Ils cuisineront pour une chaîne de supermarchés à Bucarest.

“ Je me suis mariée avant de venir ici. J’ai une famille au Népal. Femme, sœur, parents, grands-parents. Ils vivent tous dans la même maison “, raconte l’homme.

“ C’est mieux qu’on s’attendait. Elle est ma femme. Nous sommes venus ici ensemble ”, raconte un autre Népalais.

Ces personnes gagnent environ 200 dollars par mois au Népal. En Roumanie, leur salaire est 3 à 4 fois plus élevé. L’État oblige les employeurs à offrir le salaire moyen sur l’économie aux travailleurs non qualifiés. Les employeurs sont prêts à leur accorder, dans certains cas, des salaires plus élevés qu’aux Roumains, car ces deux dernières années, il leur a été difficile de trouver du personnel sérieux.